食品界期刊

食品界

部级期刊

  • 0.13 复合影响因子
  • 1595 被引次数

发文分析

主要发文机构
  • 江西财经大学

    发文主题:食品;食品安全;营销;犯罪;营销策略

    发文量:30

  • 北京精准联合企划有限公司

    发文主题:营销;营销策划;策划;食品;消费者

    发文量:26

  • 广东食品药品职业学院

    发文主题:药膳;粤菜;药膳美食;食养;中医

    发文量:25

  • 河南农业大学

    发文主题:食品;课程;教学;教育;思政

    发文量:24

  • 江西新能源科技职业学院

    发文主题:食品;思政;课程;计算机;政教

    发文量:24

  • 江西科技学院

    发文主题:思政;食品;教育;课程;政教

    发文量:23

  • 湖北第二师范学院

    发文主题:食品;食品安全;计算机;食品检测;食品检验

    发文量:19

  • 四川旅游学院

    发文主题:食品;烹饪;食品安全;食物;餐饮

    发文量:18

  • 青岛酒店管理职业技术学院

    发文主题:食品;翻译;营养;英语;英语翻译

    发文量:17

  • 邵阳学院

    发文主题:食品;食品质量;食品质量安全;生活水;活水

    发文量:17

主要发文主题
  • 食品

    发文学者:陈浩;丁华;高晓平;韦文英;金江军

    发文量:2470

  • 食品安全

    发文学者:韦文英;金江军;姚卫浩;刘迪;韩磊

    发文量:1116

  • 营养

    发文学者:张玉华;李艳萍;谢洪武;费英敏;宋白玉

    发文量:339

  • 健康

    发文学者:谢洪武;王跃;毛姝;刘芳;刘雪源

    发文量:269

  • 教学

    发文学者:徐超;林顺顺;徐敏;张佳敏;黄现青

    发文量:221

  • 餐饮

    发文学者:李银花;叶娜;石增业;刘军丽;曹柳

    发文量:209

  • 消费者

    发文学者:丁华;姜黎;王帅;康慧玲;蔡金燕

    发文量:200

  • 饮食

    发文学者:王强;王跃;陈曦;毛姝;潘敏

    发文量:190

  • 食品检测

    发文学者:赵爽;王芳;秦婷;王静;张汉鹏

    发文量:183

  • 农产

    发文学者:姚会敏;章兴华;耿炎;杨燕;罗忻

    发文量:180

一级发文领域
  • 轻工技术与工程

    被引量:1543

    发文量:3471

  • 经济管理

    被引量:753

    发文量:1784

  • 文化科学

    被引量:148

    发文量:530

  • 农业科学

    被引量:135

    发文量:368

  • 医药卫生

    被引量:105

    发文量:199

  • 政治法律

    被引量:6

    发文量:71

  • 环境科学与工程

    被引量:23

    发文量:67

  • 建筑科学

    被引量:11

    发文量:56

  • 文学

    被引量:3

    发文量:49

  • 自动化与计算机技术

    被引量:10

    发文量:48

二级发文领域
  • 轻工技术与工程 / 食品科学与工程

    被引量:1342

    发文量:2768

  • 经济管理 / 产业经济

    被引量:280

    发文量:1214

  • 轻工技术与工程 / 食品科学

    被引量:757

    发文量:1193

  • 文化科学 / 教育学

    被引量:134

    发文量:498

  • 经济管理 / 国民经济

    被引量:464

    发文量:470

  • 轻工技术与工程 / 农产品加工及贮藏工程

    被引量:106

    发文量:453

  • 轻工技术与工程 / 粮食、油脂及植物蛋白工程

    被引量:98

    发文量:308

  • 轻工技术与工程 / 发酵工程

    被引量:73

    发文量:273

  • 经济管理 / 企业管理

    被引量:44

    发文量:149

  • 文化科学 / 高等教育学

    被引量:54

    发文量:117

主要参考文献期刊
  • 《食品工业科技》

    文献量:2

  • 《现代食品》

    文献量:2

  • 《黑龙江水产》

    文献量:1

  • 《农产品加工》

    文献量:1

  • 《中国海洋大学学报(自然科学版)》

    文献量:1

  • 《现代营销(下)》

    文献量:1

  • 《现代商贸工业》

    文献量:1

  • 《中国卫生产业》

    文献量:1

  • 《时代经贸》

    文献量:1

  • 《当代教育理论与实践》

    文献量:1

  • 《学习与探索》

    文献量:1

主要引证文献期刊
  • 《食品安全导刊》

    文献量:524

  • 《现代食品》

    文献量:341

  • 《中国食品工业》

    文献量:118

  • 《食品安全质量检测学报》

    文献量:62

  • 《食品工业》

    文献量:34

  • 《农产品加工》

    文献量:26

  • 《食品工业科技》

    文献量:22

  • 《中国果菜》

    文献量:15

  • 《现代农业科技》

    文献量:14

  • 《粮食科技与经济》

    文献量:13

  • 《农村科学实验》

    文献量:12